  |
|
|
|
โครงการจตุรัสผักไทย หรือ Edible Garden
Square เป็นโครงการดำเนินการโดยคณาจารย์ภาควิชาเกษตรกรวิธาน
คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เป็นแปลงผักไม้ดอกไม้ประดับที่มีความสวยงามและประกอบไปด้วยคุณค่า ทางวิชาการเกษตรที่ทันสมัยมีวัตถุประสงค์จัดขึ้นเพื่อเป็นการสาธิตระบบการปลูกพืชแบบจตุรัส (Square block) ซึ่งสามารถทำให้ง่ายต่อการดูแลรักษาพืชหลังปลูก โดยการนำเอาอิฐบล็อกมาใช้แบ่งขนาดของแปลง ให้เป็นทางเดิน ซึ่งทำให้เจ้าของแปลงสามารถเดินสำรวจความเรียบร้อยของแปลงได้สะดวกไม่เปรอะเปื้อนและในบล็อกจะมีพืชผักอยู่หลาก หลายชนิด เพื่อเน้นความสวยงามของแปลงและผักชนิดต่างๆ เหมาะสำหรับการปลูกเป็นพืชผักสวนครัว ตลอดจนเป็นแปลงสาธิตระบบการให้น้ำในแปลงผักที่ทันสมัยเกือบครบทุกระบบไม่ว่าจะเป็นการให้น้ำแบบพ่นหมอก, ฉีดฝอย หรือว่าแบบน้ำหยด เป็นต้น และที่สำคัญคือ ยังเป็นแปลงสาธิตระบบการควบคุมอัตโนมัติ ใช้ระบบสัมผัสหน้าจอ หรือ Touch screen computer โดยระบบนี้จะเป็นระบบควบคุมการให้น้ำและผสมปุ๋ยพืช ที่ทันสมัยสมบูรณ์ สามารถจัดการ การให้น้ำแก่พืชผักทุกประเภทตามปริมาณน้ำความชื้นหรือแร่ธาตุที่ได้กำหนดไว้เป็นการใช้ระบบคอมพิวเตอร์ควบคุมแปลงผัก ดังกล่าวได้อย่างมีประสิทธิภาพซึ่งในขณะนี้ได้มีการใช้โทรศัพท์มือถือมาร่วมควบคุมระบบดังกล่าวเพื่อเพิ่มความสะดวกสบาย มากยิ่งขึ้นทางโครงการฯพร้อมที่จะให้คำแนะนำในเรื่องการวางระบบการให้น้ำและพร้อมให้การต้อนรับพาเข้าเยี่ยมชม จตุรัสผักไทยได้ตลอดเวลา นอกจากนี้แล้วเกษตรกรและผู้ที่สนใจทั่วไปสามารถเข้าชม "จตุรัสผักไทย" ได้ ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน จังหวัดนครปฐม |
 |
 |